Op onze wijnkaart vind u voornamelijk wijnen uit Chili.
Deze wijnen komen van het wijnhuis Vitrea Andes, welke gelegen is in het Andes gebergte.
Een van de kwaliteiten die deze wijn uniek maakt, is de strategische ligging van de wijngaarden. Met zulke speciale terroirs met lagere temperaturen die een langzame rijping van de druiven mogelijk maken, steenachtige bodems, de juiste variëteit en het ideale beheer van de wijnstokken, slagen we erin om een vrucht te leveren die getrouw de hoogte van de Cordillera de the Andes interpreteert in wijnen met minder alcohol, meer levendigheid en een unieke en onherhaalbare elegantie.
Onze Huis wijnen
Kabinett Mainzer Domherr Duitsland glas 4,99 fles 24,99
Blend van Riesling, Muller Thurgau en Rivaner. De fruitige bitterheid, meer dan het alcohol percentage, is de ruggengraat van deze wijn. Een tamelijk zoete prettige drinkbare wijn.
Sauvignon blanc Vitrea Andes Chili glas 4,99 fles 24,99
De druiven zijn afkostig uit de beroemde Casablanca vallei. De wijn valt op door de mix van tonen van verse appels, perzik en citroen. Je proeft de frisheid en een goede zuurgraad. Fijne, intense wijn met lange afdronk.
Chardonnay Vitrea Andes Chili glas 4,99 fles 24,99
Frisse elegante aroma’s met tonen van rijp wit fruit, citrusvruchten en subtiele kruidige accenten. De smaak is romig, verfrissend en fruitig. Zachte textuur en levendige, aanhoudende zuurgraad.
Cabernet Sauvignon Rosé Vitrea Andes glas 4,99 fles 26,00
Mooie lichtroze rosé wijn met heerlijke aroma’s van frambozen. De smaak is fris met fruitige tonen van rode kersen. De wijn heeft een goede balans en een fijne afdronk.
Rode wijn Cabernet Sauvignon Vitrea Andes Chili glas 4,99 fles 26,00
De koning onder de druivensoorten. De druif kenmerkt zich met een diepe robijnrode kleur. In de neus zijn tonen van rijp rood fruit te herkennen, zoals pruimen en bessen, met een subtiele hint van cederhout. De smaak is lang en vol, met een mooie structuur en goed volume in de mond.
Carmenere Vitrea Andes Chili glas 4,99 fles 26,00
Carmenere is de trots van Chili. Deze wijn heft een mooie rood/paarse kleur. De wijn valt op door aroma’s van rijp fruit zoals bramen en pruimen, aangevuld met tonen van paprika en kruiden. De smaak is fruitig en fris en heeft een evenwichtige zuurgraad. Deze wijn is vol en stevig met en zachte en ronde afdronk.
Onze fles wijnen
Chardonnay Vitrea Andes Cota 700 39,99
Een prachtige complexe wijn met aroma’s van peer, witte bloemen zoals jasmijn en heft meerdere lagen. In het smakenpalet vind je frisse tonen van grafiet. Zijn aanhoudende zuurgraad maakt hem elegant en levendig. Beleef een van de beste chardonnay’s van Chili.
Rosé Malbec rose San Filippe Argentinie 25,99
Mooie kleur roze met koperachtige hints. In de neus vanille, kers, aarbei en bes. In de mond is deze rosé vriendelijk, verfijnd met een verfrissende droogheid.
Cabernet Sauvignon Vitrea Andes Cota 500 34,99
Een elegante wijn met tonen van rood fruit, kruiden en zwarte peper. De smaak heeft een mooie strutuur en een frisse, levendige afdronk. Dankzij de fijne zuurgraad past deze wijn bij een grote verscheidenheid aan smaken en gerechten.
Cabernet Franc Vitrea Andes Cota 500 34,99
De aantrekkelijke neus van deze wijn wordt gekenmerkt door kruidachtige tonen, zwart fruit zoals pruimen en wilde bramen, vermengd met hints van busbruit. In de mond is hij wendbaar en fris. Hij heeft een hoge zuurgraad en fijn gestructureerde tannienes die stevig in de afdronk zijn en tonen van cassis opleveren. Echt een wijn om van te genieten.
AP blend 76,00 Vitrea Andes 75,00
Deze wijn is zeer geconcentreerd, met pittige en kruidige tonen. Hij heeft een stevige, robuuste structuur en is vol fijne en scherpe tannienes. De smaken roepen associaties op met gekonfijt fruit en de afdronk heeft hints van zoete specerijen. Deze wijn wordt minimaal 5 jaar bewaard alvorens hij gedronken wordt. Deze AP blend is verkozen als nummer twee van Chili door het instituut Master of Wine.